22 mai 2011

Première expérience

Je n'avais même pas peur, car j'avais déjà approché les bêtes à plusieurs reprises !! Mes chers parents dans leur grande bonté m'avaient déjà offert un tour de manège, au passage, la toupie, c'est super ! une partie de zozos et un circuit de moto, mais mon zamouyeux est arrivé ! Et ses parents à lui pensaient qu'il était temps, alors nous y sommes allés, pour une magnifique ballade en poney ! Bombe en tête et bonne assiette, j'ai découvert qu'avec ces animaux, je peux faire autre chose que leur souhaiter une bonne soirée en... [Lire la suite]
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22 mai 2011

A tuer

Fin du chapitre cuisine pour l'instant : la dernière tuerie ! N'eussent été la flûte de champ' et les deux verres de vin précédant la mise en place, je n'aurait bien évidemment pas retourné Ma création sur le plat de service comme une vulgaire tarte .. Vivent les samedi au soleil... Bref : Excellent en bouche, cette réédition d'un de mes gateaux d'anniversaire était preque parfaite. Juste un couac au niveau de la cuisson des pommes, un peu trop croquantes à mon goût : sans doute un four à changer prochainement, j'ai dans l'idée... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Une bonne adresse

Déjà une semaine de passée et je ne vous ai pas raconté la fin du week end dernier ! Nous avons laissé notre Mimie à sa Grand Mère pour nous offrir une escapade gourmande en bord de mer. Un cadre lounge raffiné, une cuisine fine et agréable en bouche, le Saint Georges à Ouistreham. Pourquoi ce lieu? En cherchant sur le net, leur menu m'a totalement conquise, car y figuraient des ris de veau... Après une coupette accompagnée d'une mise en bouche céleri/saumon très fraiche, nous avons opté pour les croustillants de langoustine au... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Un bien beau week end

Du soleil, du vent, de la joie   A quelques encablures (compter néanmoins 2 heures et demi de route, sans bouchons, hors arrêt(s) pour causes diverses et variées, mais surtout physiologiques - car "après on prend du café maman" n'est pas un impératif), la liberté ! Marcher mais surtout courir à perdre haleine dans le sable, faire la pitre,   Aller à la rencontre de l'horizon avec son Papa Mettre - ou ne pas mettre - les pieds dans l'eau avec sa Môman Chevaucher la meilleure monture du monde   Terminer... [Lire la suite]
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10 mai 2011

Des gâteaux...

Extraordinaires ! Pour cette grande occasion que fut mon passage à une nouvelle décade, c'est entourée de mes plus proches que j'ai soufflé mes bougies. Ils étaient beaux !! Mes invités, bien sur, et mes gâteaux ! Je n'ai pas joué les photographes ce soir là, et vous n'aurez pas le détail que j'escomptais, mais...je les referai ! Le meilleur ?  Le gros, c'était un contemporain, base orange/grand marnier, bavarois chocolat et mousse au fromage frais/grand marnier. Beau et bon a priori   Le second, une tuerie,... [Lire la suite]
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