12 mai 2013

Le dîner

Nous n'avons pas hésité longtemps avant de choisir le menu découverte. Beaucoup de plats, certes, mais cela n'arrive pas tous les jours, alors tant pis pour la ligne et tant mieux pour les papilles ! Après des amuse bouche, dégustés sans apéritif car le menu comportait un accord mets-vins amplement suffisant pour ne pas reprendre le volant à l'issue des agapes, vint l'entrée : Guacamole, gelée de pastèque, chair de crabe - de l'île bien sur; sur la droite, tempura de crabe et un mini guacamole revisité; très bon ! Pour accompagner,... [Lire la suite]
Posté par Bshanghai à 07:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]