Chinoiseries

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8 novembre 2010

Jolie table

Mais elle ne fait rien d'autre que cuisiner, cette bloggeuse? Je pense que la vague télévisuelle, d'un dîner presque parfait à Masterchef, même si je ne suis pas une fidèle de ces émissions, m'influence ! Je suis depuis quelques temps totalement obnubilée...

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2 novembre 2010

Du citron !

Voici la recette du week end : une tarte au double citron, agrémentée d'une meringue. Cela m'a permis : - de tester une pâte brisée au chocolat (à refaire plutôt avec une pâte sablée au chocolat?); - de tester ma poche à douille, ustensile que je n'avais...

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31 octobre 2010

Dessert raté

On ne réussit pas à chaque fois ! Le site http://talonhautetcacao.canalblog.com/ m'a fait saliver davant une tarte chocolat citron, mais je la referai légèrement modifiée pour un meilleur résultat visuel (rien à dire niveau gustatif !) Le principe, une...

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28 octobre 2010

Douceur à la framboise

Donc, fi de la grève ce matin qui me fait arriver si tôt à mon très cher bureau, où, comme un fait étrange, j'arrive en même temps que débutent les essais d'alarmes, qui vont me rendre sourde pendant 5 minutes d'horloge - c'est long !!!!!- , le temps...

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21 octobre 2010

A tester pour samedi

A partager entre gentils !!! Issu de http://passionculinaire.canalblog.com/archives/f__desserts/p30-0.html le baiser choco-framboise ! Il a l'air bon, non?

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20 octobre 2010

Gâteau Nounours bis

J'ai fait une razzia chez L**l l'autre jour ! Quelle idée de mettre en vente tant de moules à pâtisserie divers et variés alors même que je suis en pleine phase "je cuisine du sucré" !! Bref, nous avons cuisiné à quatre mains (deux grandes et deux toutes...

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20 octobre 2010

Encore des gâteaux !

Là, c'est une recette empruntée sur un site qui semble prisé de la blogosphère, ww.erynfollecuisine.canalblog.com. La photo m'ayant séduite par l'apparente absence de pâte et la teneur élevée en fruits, j'ai testé ! Le déroulé est fort simple, avec des...

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11 octobre 2010

Une recette

Qui n'est pas la bonne d'ailleurs; je n'ai toujours pas réussi à remettre les yeux sur le blog d'où j'avais pêché cette excellente idée... Bref, j'ai fait un bavarois citron, qui ne ressemble en rien à l'exceptionnelle mousse du 5 septembre. Le dessert...

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10 octobre 2010

A ne pas tester

Je ne vous la recommande pas pour le petit déjeuner dominical ! La brioche Dukan est sèche et n'a rien à voir avec une vraie brioche; mérite à peine la mention de pain brioché (c'est sur que margarine + lait écrémé, j'aurais dû me méfier !!)! A faire...

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12 septembre 2010

MAP encore !

Je m'amuse avec les formes des brioches, même si j'utilise toujours la même recette (qui est pourtant bien ratée et gluante parfois...). Bref, ce samedi, c'étaient la maman brioche et ses petits : Mimie en redemande !

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